Los días 4, 5 y 6 de noviembre en la sede del ICIA, Valle de Guerra.

 

Curso Cultivo ecológico del aguacate en las Islas Canarias


INTRODUCCIÓN
En los últimos años, el cultivo del aguacate en Canarias ha visto aumentada la superficie destinada al mismo, pues es este un cultivo, al que muchos consideran sustitutivo al plátano, mientras que para otros es un cultivo complementario al mismo.
Este cultivo, el cual ya contaba con una superficie de 918 Ha en 1988, pero esta se vio reducida hasta 659 Ha, en el año 2000. Es a partir de este momento, cuando la superficie dedicada al aguacate se recupera alcanzando 886 Ha en 2008. La mayor parte de esta superficie se encuentra concentrada en las islas de Tenerife y La Palma.
Pese a que el aguacate es un cultivo en auge en Canarias, la superficie destinada al cultivo ecológico es muy pequeña. Este aumento de superficie, implicara en un futuro reciente un aumento de producción al cual se le debe buscar salida, y una de ellas es mediante un producto diferenciado, el cual mantenga todas sus propiedades, garantice la seguridad alimentaria al consumidor y que además respete el medio ambiente y paisaje, ya que son recursos de incalculable valor para este Archipiélago.

OBJETIVOS
• Intercambiar y difundir las experiencias del aguacate en Canarias.
• Aprender las principales técnicas del cultivo ecológico del aguacate.
• Desarrollar sistemas de colaboración técnica para apoyar la conversión al aguacate ecológico.

PROGRAMA-HORARIO
Jueves 4 de noviembre
16:00–16:30 Presentación e inauguración del curso. Representante SEAE e ICIA
16:30–18:00 Introducción e importancia del cultivo del aguacate. Manejo Agronómico. Carlos Nogueroles. GPA, SL
18:00–18:30 Descanso
18:30–20:00 Manejo de la fertilidad: Práctica de conservación de suelos, Análisis de suelo y foliar, Fertilizantes ecológicos, Uso de materia orgánica, etc… Carlos Nogueroles. GPA, SL
Viernes 5 de noviembre
9:00–11:00 Principales plagas en el cultivo del aguacate de Canarias. Métodos ecológicos de control. Eduardo Torres. AGRO-RINCON
11:00–11:30 Descanso
11:30–12.30 Estado actual de la comercialización del aguacate. Eduardo Torres. AGRO-RINCON.
12.30-13:30 Micorrizas en el aguacate. Maria Jaizme- Vega. ICIA
16:00–17:30 Diseño de una plantación de aguacate. Elección de patrones, Elección de variedades, colocación de cortavientos, setos, diagnóstico de la calidad del agua de riego, elección del sistema de riego. Esperanza Hernández. AGRO-VIVERO
Sábado 6 de noviembre
9:00–10:30 Visita a Agro-vivero. Tipos de injertos, patrones utilizados. Esperanza Hernández.
10:30–12:00 Visita a campo. Eduardo Torres y Carlos Nogueroles
12:00–13:00 Visita a Agro-Rincón (empaquetado). Eduardo Torres.
13:00–14:00 Conclusiones y evaluación del curso. Maria Jaizme- Vega. ICIA
 
DATOS CURSO
Fecha límite de inscripción: 28 octubre de 2010
Dirigido a: Personas empleadas no funcionarios ni trabajadores de empresas o entidades públicas, Agricultores, técnicos y público en general.
Fechas: 4,5 y 6 de noviembre de 2010.
Lugar: Instituto Canario de Investigaciones Agrarias (ICIA) - Valle de Guerra (La Laguna), Tenerife.
Duración: 3 días, 15 horas
CURSO GRATUITO para ocupados. Financiado por el MARM y el FSE. Incluye: documentación, profesorado y certificado asistencia.
 
INSCRIPCIÓN
Completar el formulario que encontrarás en la web SEAE: Formulario de inscripción.
En caso de no tener acceso a la web contacta con nosotros en:
Sociedad Española de Agricultura Ecológica
Apdo. 397. Edif. ECA. Camí del Port s/n
46470 Catarroja (Valencia)
Tfno: +34 96 126 72 00
www.agroecologia.net
formacion@agroecologia.net
NOTA: Junto a la inscripción, es necesario aportar documentación acreditativa de estar cotizando y no ser funcionario: copia de la última nómina, cuota autónomos, cupón agrario.