Las necesidades creadas por el mercado interior insular de hortalizas han ido cambiando en los últimos años con la introducción de nuevas variedades híbridas, más productivas y con características que las diferencias productivamente y comercialmente.
Las continuas fluctuaciones de los precios requieren de una mayor programación de los cultivos, adecuando las variedades, cantidades plantadas y fechas de plantación a los requerimientos del mercado.

[...]