Dentro de los problemas del sector de las hortalizas para consumo interior, está la elección de variedades adaptadas tanto a los gustos de nuestros consumidores como a las condiciones agroclimáticas y de cultivo de las zonas productoras. El rápido lanzamiento de nuevas variedades híbridas, normalmente más productivas y con características que las diferencian productiva y comercialmente que comporta la retirada de variedades antiguas ha provocado la incertidumbre de los agricultores y que algunas obtenciones muy bien adaptadas a nuestras condiciones dejen de comercializarse, teniéndose que buscar nuevas alternativas.

[...]