El cultivo de la papa sigue teniendo una importancia relevante en la agricultura de la isla, a pesar de la difícil situación que atraviesa en estos momentos el sector debido a los ya habituales problemas de comercialización. Desde el punto de vista técnico, una de las actuaciones del Servicio de Agricultura y Desarrollo Rural del Cabildo Insular de Tenerife, es el estudio del comportamiento agronómico de las variedades existentes en el mercado y su adaptación a las condiciones de cada zona productora, lo que permite a los agricultores y agricultoras, tener alternativas a las variedades más comunes.

En concreto, las variedades de papa que normalmente son utilizadas por los agricultores de Tenerife, suelen ser de ciclo largo (140 a 150 días), o en el mejor de los casos de ciclo intermedio (120 a 140 días), no despertando gran interés las variedades de ciclo corto.

Las variedades comerciales de ciclo corto pueden ser interesantes al permanecer en el terreno de cultivo menor tiempo (90 a 100 días), por lo que el coste de producción disminuirá considerablemente al emplear menor número de riegos, tratamientos
fitosanitarios y por lo tanto menor mano de obra. Otro aspecto interesante es su comercialización, ya que conseguiremos adelantarnos en las fechas de mercado en las que los precios percibidos por los agricultores acostumbran a ser menores.

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