Publicado en el diario La Opinión de Tenerife

La flor eléctrica o sechuán (Acmella oleracea o Spilanthes oleracea) es una pequeña planta con inflorescencia amarillo-rojizo de la familia de las Asteraceae (la misma familia que la margarita, la magarza o la gerbera) que crece rápidamente. Con la misma no se va a acabar con el problema del petróleo, pero mientras la saboreamos y disfrutamos de su sabor eléctrico y chispeante nos olvidamos un poco del mismo.

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