Publicado en el diario La Opinión de Tenerife.

Hace aproximadamente diez años un grupo de once agricultores de El Rosario decidió unirse para poner a caminar un proyecto con la finalidad de recuperar la agricultura de medianías del municipio. Este proyecto tomó forma en 2001 y se materializó en La Cooperativa Agrícola y Ganadera Los Panascos. La cooperativa empezó a trabajar en un pequeño salón con un objetivo claro, como recuerda su presidente Cristóbal Pérez, “Nacimos con la idea de ser un punto de venta de productos de la tierra y facilitar a los agricultores la materia prima que necesitase para generar ese producto”.

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