Publicaciones
Ensayos de variedades de lechuga Batavia 2014
Trujillo Díaz, Luisa
Fernández Rodríguez, Judith
Calzadilla Hernández, Victoria
Santos Coello, Belarmino
27 de febrero de 2015
Información técnica
16 páginas
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La lechuga es el 2º cultivo hortícola en la isla de Tenerife, con 226 ha, según los últimos datos publicados por la Consejería de Agricultura, Ganadería y Pesca del Gobierno de Canarias. Esto supone aproximadamente la mitad de lo que se planta en todo el archipiélago. Es un producto con un alto porcentaje de producción local, debido a su carácter perecedero y a las preferencias de mercado: en Tenerife, el consumidor busca lechugas tipo Batavia, de color verde medio y borde liso. Esto supone que sea el tipo de lechuga más cultivado por los agricultores.
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