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Evaluación del efecto del uso de la mostaza como biofumigante de suelo en cultivos hortícolas (2014)
Perera González, Santiago
Trujillo Díaz, Luisa
25 de septiembre de 2014
Información técnica
11 páginas
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El concepto “Biological fumigation” fue utilizado por Kirkegaard et al. (1993a), empleando el término biofumigación en Kirkegaard et al. (1993b) y en Matthiessen y Kirkegaard (1993), apareciendo por primera vez en una revista internacional en Angus et al. (1994). Kirkegaard y Sarwar (1998) define la biofumigación como: “the suppression of soil-borne pest and pathogen by brassica rotation or green manure crops” (Kirkegaard et al., 1993a,b, Angus et al. 1994). En estos trabajos se hace referencia a los efectos supresivos asociados a la liberación de isotiocianatos (ITCs) generados durante la hidrólisis de los glucosinolatos, mediante la acción de la enzima mirosinasa, presente en las brasicas (Lazzeri y Manici 2000, Lazzeri et al., 2004). La concentración de isotiocianatos en el suelo una vez incorporadas las brasicas depende de la ruptura celular de los tejidos de las plantas, de la humedad y de la temperatura, siendo su eficacia mayor cuanto éstas aumentan. Por otro lado, la degradación de los glucosinolatos es mayor en los suelos arcillosos que en los arenosos (Gimsing et al., 2008).
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