Esta enfermedad es producida por un hongo cuyo nombre científico es Botrytis cinerea. En viña es conocida como podredumbre gris o pudrición del racimo y además de atacar a este cultivo, afecta a otros frutos blandos y hortalizas, e incluso a flor cortada y plantas ornamentales.
El hongo pasa el invierno sobre los sarmientos en forma de manchas negruzcas alargadas, en las grietas de la madera y, en menor cantidad, en las yemas. En primavera, esta enfermedad es diseminada por el viento y la lluvia, germina y contamina los órganos verdes de la planta, penetrando directamente o través de heridas. Una vez en el interior de la planta produce la muerte de los tejidos y su descomposición, emitiendo al exterior una micelio o pelusilla de color grisáceo.

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